CIVIDALE DEL FRIULI – Silvano Domenis, una colonna portante nell’industria della grappa e notevole attore nel panorama politico locale, è venuto a mancare all’età di 87 anni. La sua scomparsa segna la fine di un’era per la storica azienda di famiglia, un nome che ha tracciato la strada per la grappa friulana a livello mondiale.
Tra Impresa e impegno politico
La carriera di Domenis non è stata limitata solo ai successi commerciali; ha anche avuto una significativa incursione nella politica. Membro attivo della Lega, è stato eletto assessore alle attività produttive, commerciali e all’agricoltura nel 1995, carica che ha mantenuto con dedizione, contribuendo attivamente allo sviluppo economico locale. Anche dopo una sfida elettorale non vinta nel 1998, ha continuato a servire come consigliere di maggioranza, dimostrando un impegno incessante verso la sua città fino al 2002.
Una Tradizione di eccellenza e innovazione
La distilleria Domenis, fondata a Cividale del Friuli dal bisnonno Pietro, è sinonimo di eccellenza nella distillazione. Famosa per il suo approccio innovativo, l’azienda ha adottato tecniche all’avanguardia come la distillazione a vapore a bassa pressione e l’utilizzo esclusivo di alambicchi in rame, che hanno elevato la qualità della grappa prodotta, rendendola distintiva nel panorama dei distillati.
Dal locale al globale: la crescita di un Brand
Dagli anni ’50, Domenis ha espanso la sua presenza ben oltre i confini del Friuli, conquistando il mercato nazionale e successivamente quello internazionale. Il lancio delle varianti Storica e Storica Nera ha rafforzato ulteriormente la reputazione dell’azienda come leader nei distillati di alta gamma. La grappa Secolo, creata per commemorare il fondatore, è solo un esempio del legame tra tradizione e ricerca della perfezione che caratterizza la distilleria.
L’azienda ha mostrato una particolare attenzione verso la sostenibilità, introducendo prodotti derivati da materie prime biologiche e rispettando rigorosi standard ambientali. Questa visione ha portato alla creazione di linee dedicate come i prodotti kosher e la gamma biologica, che rispondono alle crescenti esigenze di un mercato attento all’ecologia e alla qualità.
Celebrando il suo 120° anniversario, DOMENIS1898 srl non solo onora la sua storia, ma guarda anche al futuro con l’introduzione di nuovi prodotti, come gli spirits per la mixology e la gamma di grappe a gradazione moderata. La distilleria continua a innovare e ad adattarsi alle tendenze del mercato, mantenendo sempre un alto standard di qualità.
I riti funebri dell’imprenditore si terranno sabato 6 luglio alle 10.30 nella chiesa di Rualis, partendo dalla Casa per anziani di Cividale dove Silvano Domenis, che lascia i figli Cristina e Gianni nonché i cari nipoti, era residente da tempo.
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