Il Friuli Venezia Giulia premia le eccellenze enogastronomiche
Il patrimonio unico di tradizioni, sapori e culture dell’enogastronomia nel Friuli Venezia Giulia continua a brillare, attirando visitatori desiderosi di scoprire le eccellenze locali. Questo è quanto ha dichiarato oggi a Trieste il governatore Massimiliano Fedriga durante la cerimonia di premiazione della guida Best Gourmet, che ha riconosciuto sei realtà importanti nell’area dell’Alpe Adria.
L’importanza economica e culturale dell’enogastronomia in Fvg
Le aziende premiate sono l’azienda Frattina di Pravisdomini, Enzo Pontoni di Buttrio, la famiglia Gortani di Santa Maria la Longa, la famiglia Zanutta di Carlino, Emanuela e Michela Scarello di Godia e la famiglia Uanetto di Mortegliano. Questi riconoscimenti mettono in luce la qualità e l’impegno delle realtà enogastronomiche locali, contribuendo a rafforzare l’identità territoriale.
Fedriga ha evidenziato l’importante impatto economico dell’enogastronomia per la regione, diventando un motore per lo sviluppo regionale. Ha inoltre sottolineato l’importanza dell’unificazione del marchio dei prodotti regionali sotto il claim “Io sono Fvg”, per valorizzare il territorio e le imprese locali in modo efficace e coeso.
Il governatore ha concluso evidenziando che questa identità unitaria rappresenta un motivo di orgoglio per la regione e una voce autorevole per promuovere al meglio le eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia, contribuendo a aumentarne la visibilità a livello nazionale e internazionale.
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