Pantianicco porta la mela friulana in Carinzia: argento per un’azienda udinese al concorso Alpe Adria
La delegazione della Pro Loco ha presentato a Sant Paul im Lavanthal il concorso internazionale legato alla rassegna di Pantianicco. Consegnati 133 campioni.
Gabriele Mattiussi
Da Pantianicco alla Carinzia, con un risultato che riguarda da vicino anche il territorio udinese. Alla premiazione del concorso Alpe Adria dedicato ai trasformati della mela, un’azienda della frazione di Mereto di Tomba, Il Ranch, ha conquistato la medaglia d’argento con il suo succo di mela.
L’appuntamento si è svolto a Sant Paul im Lavanthal, in Austria, dove la Pro Loco di Pantianicco ha scelto di portare anche la promozione della propria manifestazione storica e del concorso internazionale riservato a succo, sidro e aceto di mele.
Un riconoscimento che parte dall’Udinese
Per il Friuli Venezia Giulia il bilancio della giornata è stato doppio. Oltre al secondo posto ottenuto da Il Ranch di Pantianicco, è arrivata anche una medaglia di bronzo per La Tiepola di Maniago, nel Pordenonese.
Il dato che interessa maggiormente l’area udinese è proprio la conferma della qualità espressa da Pantianicco, località che da anni lega il proprio nome alla valorizzazione della mela e dei suoi derivati, non solo sul fronte espositivo ma anche in quello della selezione produttiva.
La trasferta austriaca e i campioni consegnati
La partecipazione in Carinzia non si è limitata alla cerimonia. La delegazione friulana, con rappresentanti della Pro Loco e alcuni componenti della commissione del concorso internazionale, ha colto l’occasione per rafforzare il lavoro comune costruito nel tempo con Mostbarkeiten.
Nel corso dell’incontro sono stati consegnati 133 campioni iscritti all’edizione di quest’anno del concorso di Pantianicco. Si tratta di prodotti tra succhi, sidri e aceti di mela che passeranno ora attraverso le verifiche chimico-fisiche previste dal regolamento.
Nel percorso rientra anche la collaborazione con APAS, l’Associazione Pommelier e Assaggiatori di Sidro, coinvolta nell’attività legata alla valutazione dei prodotti e alla crescita del concorso.
La mostra regionale guarda all’autunno
L’iniziativa oltreconfine rappresenta anche un passaggio di avvicinamento alla 55ª Mostra regionale della Mela di Pantianicco, uno degli eventi più riconoscibili del Medio Friuli quando si parla di questo comparto.
La manifestazione, promossa dalla Pro Loco con il supporto della Regione Fvg, di Ersa e di altri soggetti pubblici e privati, è in calendario dal 25 settembre al 4 ottobre. Il programma prevede momenti di approfondimento, degustazioni, attività sportive e appuntamenti dedicati alla tradizione locale.
Tra gli elementi più attesi restano anche le Pomelle, le frittelle di mela che accompagnano da anni la rassegna. Intanto, dalla tappa in Carinzia arriva un segnale preciso: Pantianicco continua a muoversi come punto di riferimento per la mela friulana anche fuori dai confini regionali.
