Udine, domenica finale per Collega-Menti: in città una maratona di incontri tra scienza, cibo e social

Udine si prepara all’ultima giornata di Collega-Menti, la rassegna di divulgazione dell’Università di Udine che domenica 4 ottobre concentra nel centro cittadino il capitolo conclusivo della sua quarta edizione. Il programma mette insieme temi molto diversi tra loro, ma legati da un filo comune: il rapporto tra equilibrio, ricerca e vita quotidiana.

Dalla salute alla sostenibilità, dall’alimentazione alle relazioni nell’era digitale, il calendario propone incontri aperti al pubblico in tre sedi simboliche della città: Casa Cavazzini, Fondazione Friuli e Teatro San Giorgio. Accanto ai dibattiti restano visitabili anche le Vetrine della Ricerca all’ex chiesa di San Francesco, insieme ai laboratori pensati per tutte le età.

La chiusura della manifestazione è prevista alle 19 al Teatro San Giorgio con “Racconti, parole ed equilibri”, affidato alla conduzione di Barbara Gallavotti. Con lei ci saranno Elisabetta Dami e Lucia Tancredi, per un confronto sul valore della scrittura e della narrazione nell’interpretare la complessità del presente.

Il festival, promosso dall’Ateneo friulano, aveva toccato anche Pordenone, ma l’ultima giornata riporta il baricentro su Udine con un percorso diffuso che attraversa luoghi culturali e spazi di confronto molto frequentati in città.

Il mattino tra ambiente e frontiere della medicina

La giornata si aprirà alle 10.30 a Casa Cavazzini con “Uomini e castori”, incontro coordinato dalla giornalista ambientale Letizia Palmisano. A intervenire saranno Stefano Filacorda, docente di Ecologia dell’Università di Udine, l’antropologo Pietro Meloni e il ricercatore del Cnr Emiliano Mori. Il confronto prenderà spunto dalla presenza del castoro per ragionare sulla convivenza tra attività umane, fauna selvatica e stabilità degli ecosistemi.

A mezzogiorno il programma si sposterà alla Fondazione Friuli con un appuntamento dedicato ai trapianti d’organo e alle implicazioni etiche e scientifiche di questo campo. Il dibattito, moderato da Alessandra Ceschia, vedrà la partecipazione di Massimo Robiony, docente di Chirurgia maxillo-facciale, e Igor Vendramin, docente di Cardiochirurgia, entrambi dell’Università di Udine.

Il tema scelto per questo incontro richiama il legame tra innovazione clinica, dignità della persona e cultura della donazione, uno degli aspetti più delicati e rilevanti quando si parla di medicina avanzata.

Pomeriggio a Udine tra longevità, filiera del cibo e vita online

Alle 14.30, ancora negli spazi della Fondazione Friuli, si parlerà di nutrizione e invecchiamento con la tavola rotonda “A tavola non si invecchia”. A guidare l’incontro sarà Simonetta de Chiara Ruffo, mentre al tavolo siederanno Nicoletta Pellegrini, docente di Nutrizione umana, Angelo Floramo e il sociologo Paolo Corvo.

Al centro ci saranno stili di vita, convivialità e qualità dell’alimentazione, in un dialogo che proverà a intrecciare aspetti scientifici, culturali e sociali di un tema molto sentito anche sul territorio.

Alle 16 il focus cambierà ancora con “Dall’orto nell’armadio alla grande distribuzione”, appuntamento dedicato alla sostenibilità della produzione agricola e alle trasformazioni della filiera agroalimentare. Interverranno Michele Morgante, docente di Genetica dell’Ateneo, Fabrizio Cicero di Apsiag-Service e il ricercatore Enea Luca Nardi, con la conduzione di Chiara Dalmasso.

Più tardi, alle 17.30, Casa Cavazzini ospiterà “Stare bene insieme nell’epoca dei social”. Il giornalista Mattia Pertoldi modererà il confronto con Eugenio Mazzarella, Antonella Pocecco e Paolo Cagnan, chiamati a riflettere su come le piattaforme influenzino i rapporti tra le persone e il funzionamento dello spazio pubblico.

Un finale diffuso nei luoghi della cultura cittadina

La domenica di Collega-Menti si presenta così come una sorta di itinerario urbano tra discipline diverse, con l’obiettivo di portare la divulgazione fuori da un contesto strettamente accademico e dentro spazi riconoscibili della vita culturale udinese. È questo uno degli elementi che caratterizzano anche l’edizione 2026 del festival.

Fino a domenica resterà inoltre attivo il percorso delle Vetrine della Ricerca all’ex chiesa di San Francesco, affiancato dai laboratori aperti al pubblico. Per la città, l’ultimo appuntamento con Collega-Menti diventa quindi non solo una chiusura di cartellone, ma anche un’occasione per seguire da vicino il dialogo tra università e comunità.

Tutti gli incontri in programma nella giornata del 4 ottobre sono a ingresso libero e compongono un finale pensato per coinvolgere pubblici diversi, dagli appassionati di scienza ai lettori, fino a chi vuole semplicemente attraversare Udine seguendo una domenica di idee e confronto.