Villa Manin si prepara ad accogliere Sapori Pro Loco: cinque date per il gusto friulano

Villa Manin torna a diventare uno dei punti di riferimento della primavera friulana con una nuova edizione di Sapori Pro Loco, appuntamento che richiama a Passariano il lavoro delle associazioni locali e il patrimonio gastronomico del territorio.

Per l’area udinese si tratta di un evento ormai riconoscibile, capace di mettere insieme cucina tradizionale, promozione delle comunità e una cornice di forte richiamo come il complesso di Codroipo. L’edizione 2025 si svolgerà in cinque giornate: 16, 17, 22, 23 e 24 maggio.

La manifestazione è stata illustrata a Udine, nella sede della Regione, alla presenza dell’assessore regionale alle Attività produttive e turismo Sergio Emidio Bini, intervenuto sul valore che le Pro Loco continuano ad avere nel raccontare i paesi e nell’accogliere visitatori.

Codroipo al centro di una vetrina regionale

L’iniziativa è promossa dal Comitato regionale Unpli del Friuli Venezia Giulia con il sostegno della Regione e di Fondazione Friuli, il supporto di PromoTurismoFvg e il patrocinio del Consiglio regionale, della Città di Codroipo e della Camera di commercio Pordenone-Udine.

La sede scelta, Villa Manin, conferma il legame tra la rassegna e uno dei luoghi più rappresentativi del Friuli. Qui le Pro Loco porteranno piatti, prodotti e attività pensate per far emergere identità e peculiarità delle diverse comunità del territorio.

Non solo cucina: il programma dei cinque giorni

Uno dei fulcri dell’evento sarà anche quest’anno l’area “Io sono Friuli Venezia Giulia”, spazio costruito con il supporto della Regione attraverso l’assessorato alle Attività produttive e Turismo e PromoTurismoFvg, con l’obiettivo di dare visibilità alle eccellenze regionali.

Nel calendario sono annunciate 66 specialità tipiche, accompagnate da vini e birre artigianali espressione del territorio. Accanto all’offerta enogastronomica ci sarà spazio per appuntamenti musicali, momenti dedicati al folclore, iniziative culturali, attività sportive, visite guidate, proposte legate alla natura, dimostrazioni di lavori tradizionali e incontri con la letteratura.

È proprio questa formula ampia a rendere la manifestazione qualcosa di più di una semplice rassegna del gusto: per il pubblico udinese e friulano rappresenta un’occasione per incontrare in un unico luogo esperienze diverse, unite dal filo delle tradizioni locali.

Quando scatta l’apertura ufficiale

Il via istituzionale è previsto sabato 16 maggio alle 18 nello spazio incontri dell’area “Io sono Friuli Venezia Giulia”. All’inaugurazione prenderanno parte le autorità.

Ad accompagnare il taglio del nastro sarà l’esibizione della Banda musicale Angelo Cesaratto 1904 Aps di Vivaro. Da quel momento Villa Manin aprirà le porte a cinque giornate pensate per valorizzare il lavoro delle Pro Loco e, insieme, offrire al pubblico una fotografia concreta delle tradizioni del Friuli Venezia Giulia.