Carnia, territorio montuoso nel nord-est dell’Italia, è famosa per la sua bellezza naturale, la ricca storia e la cultura tradizionale. È anche il luogo in cui si svolgerà una sfida unica tra quattro Alberghi Diffusi, un tipo di struttura ricettiva che promuove una filosofia di accoglienza incentrata sulla sostenibilità e la valorizzazione del territorio.
L’appuntamento è giovedì 6 luglio, alle 21.15, in esclusiva su Sky Uno e in streaming su NOW.
La puntata dedicata a Carnia di “4 Hotel”, la popolare trasmissione prodotta da Sky Original e realizzata da Banijay Italia, metterà in luce l’Albergo Diffuso Borgo Soandri di Sutrio, l’Albergo Diffuso Comeglians, l’Albergo Diffuso Sauris e l’Albergo Diffuso Zoncolan di Ovaro. Queste quattro strutture offrono una sistemazione unica, poiché gli ospiti vengono alloggiati in case tradizionali ristrutturate, vicine tra loro e gestite in modo unitario.
Esplorare il territorio e la cultura locale
Durante la puntata, l’esperto di hôtellerie Bruno Barbieri guiderà la sfida tra i quattro Alberghi Diffusi e esplorerà il territorio carnico sotto diversi aspetti. Non si limiterà a esaminare le strutture, ma avrà anche l’opportunità di approfondire la storia, la cultura e l’offerta sportiva della regione.
A Sauris, una “perla alpina” incastonata tra le montagne, Barbieri scoprirà la tradizione storica del Carnevale, incontrando personaggi iconici come il Rölar, un uomo ricoperto di fuliggine con campanacci rumorosi, e il Kheirar, armato di una grande scopa. Avrà anche la possibilità di rilassarsi nel centro benessere dell’Albergo Diffuso, immergendosi in un momento di puro relax.
A Ovaro, ai piedi del monte Zoncolan, lo chef si metterà alla prova cercando di scoprire la ricetta segreta dei cjarsons, un piatto tradizionale locale, e visiterà l’ex miniera di carbone di Cludinico, che testimonia l’importanza storica dell’industria mineraria nella regione.
Nel pittoresco paese di Comeglians, situato alla confluenza di tre valli, Barbieri si lascerà affascinare dall’arte del tappeto realizzato con la singolare tecnica hand tuftig. Successivamente, esplorerà il Palazzo de Gleria, un unico esempio di villa veneta nella regione carnica.
Infine, a Sutrio, un piccolo borgo noto per la sua abilità artigiana nel lavorare il legno, la Carnia mostrerà il suo talento nell’arte dell’intaglio. Inoltre, sarà organizzata una caccia al tesoro per le vie del paese, culminando con la proclamazione del vincitore della sfida degli Alberghi Diffusi nella suggestiva Piazza XX Settembre di Tolmezzo.
Un’esperienza unica di ospitalità sostenibile
L’Albergo Diffuso è un concetto innovativo che si sta diffondendo sempre più nel settore dell’ospitalità. Oltre a offrire un’esperienza unica ai propri ospiti, queste strutture si impegnano a rispettare l’ambiente e a promuovere la sostenibilità.
La scelta di alloggiare in case tradizionali ristrutturate consente di preservare l’architettura locale e di ridurre l’impatto ambientale rispetto alla costruzione di nuovi edifici. Inoltre, l’approccio unitario alla gestione delle strutture favorisce la collaborazione tra gli albergatori e promuove lo sviluppo economico e sociale delle comunità locali.
Con la puntata dedicata a Carnia, “4 Hotel” offrirà al pubblico la possibilità di scoprire l’affascinante mondo degli Alberghi Diffusi e di apprezzare la bellezza di questa regione unica. La filosofia dell’accoglienza sostenibile e l’immersione nella cultura locale renderanno questa puntata un’esperienza imperdibile per gli amanti del viaggio e dell’enogastronomia.
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